4 أفكار بسيطة لإعداد وجبات الألياف وصحة القلب

معا للقضاء على التشيع

تيقنبلة روث: من السهل دخول العام الجديد بكل نية لعيش حياة أكثر توازناً وراحة. ومع ذلك ، فبينما نعود إلى روتيننا المعتاد وينتعش العمل مرة أخرى بعد هدوء العطلة ، يصبح من الأسهل إلغاء ترتيب واحد أو اثنين (أو كل) من أهدافنا الصحية الطموحة – مثل إعادة تعبئة زجاجات المياه الخاصة بنا على مدار الساعة أو مقاومة حث على التمرير عبر TikTok قبل النوم. أوه ، ربما لهذا السبب أشعر بالنعاس الشديد اليوم.

ومع ذلك ، هناك شيء واحد نكرس نفسه للالتزام به في عام 2023 ، وهو هدف طهي المزيد في المنزل. هذا هو المكان الذي تأتي فيه أفكار تحضير الوجبات البسيطة هذه. ستساعد كل واحدة من النصائح الرائعة الموضحة أدناه في جعل فن الطبخ المنزلي أسهل من أي وقت مضى ، كما أنها تساعدك على ضغط المزيد من البروتين والألياف الصحية للقلب في نظامك الغذائي أيضًا. هل أنت جاهز لحذف Seamless مرة واحدة وللأبد؟ قلها معنا: لقد حصلنا على هذا.

4 أفكار بسيطة لإعداد وجبات الطعام من شأنها تبسيط مهمة إعداد وجبات صحية في المنزل

1. تحضير المكونات الخاصة بك

في مطابخ المطاعم ، تُعرف إحدى التقنيات المنقذة للحياة التي يستخدمها الطهاة للحصول على الطعام على الطاولة بسرعة وبطريقة منظمة باسم ميز إن بليس. تشير العبارة الفرنسية ، التي تُترجم إلى “وضع كل شيء في مكانه” ، إلى المهمة البسيطة المتمثلة في إعداد محطة العمل الخاصة بك وتجميع المكونات والأدوات الخاصة بك مسبقًا (نعم ، قبل أن تبدأ بالفعل في صنع طبق). المفتاح هو قراءة وصفتك مسبقًا ، والتأكد من غسل المكونات أو تقليمها أو تقطيعها أو قياسها أو فرمها – باختصار ، جاهزة للاستخدام – قبل الانتقال إلى عملية الطهي. هذا مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يحبون إعداد الوجبات في وقت مبكر لأسبوع مزدحم قادم.

بمجرد الانتهاء من وضع خطة الوجبة الخاصة بك للأسبوع (تحقق من كيف يوصي RD بالقيام بذلك هنا) ، فإن تحضير مكوناتك دفعة واحدة سيوفر لك الكثير من الوقت أثناء التسخين المسبق للفرن. يُعد التقطيع المسبق للخضار والفواكه وما شابه ذلك في جميع وصفاتك في جلسة واحدة وتقسيمها بمجرد استعدادك لاستخدامها ، على سبيل المثال ، طريقة رائعة للبدء. (لنفترض أن العديد من الأطباق في قائمتك تتضمن بصلًا مقطعًا – فتجهيزهم جميعًا معًا في نفس الوقت يعد بمثابة ارسالا ساحقا عندما يتعلق الأمر بالكفاءة.)

يمكنك أيضًا سلق الطعام جزئيًا ، وهو ما يعني طهي الطعام جزئيًا أو غليه (الخضار عادة) حتى يصبح طريًا قليلًا ، ثم إنهاء طهيه لاحقًا.

2. قم بطهي وجبة الإفطار في وقت مبكر

لقد تعلمنا أن وجبة الإفطار ربما تكون أهم وجبة في اليوم. هذا يعني أن ضمان حصولك على الكثير من الخيارات على استعداد – مرحبًا ، بدون أعذار لتخطي وجبة الإفطار في أي يوم – هو أولوية قصوى عندما يتعلق الأمر بإعداد الوجبة.

أدخل الطهي دفعة واحدة. يمكن أن يكون إعداد وجبات الإفطار في وقت مبكر هو الإجابة على اندفاعك المحموم في الصباح الباكر. تشمل بعض الوصفات التي نحب إعدادها على دفعات الشوفان طوال الليل (المليء بالنكهة والألياف والبروتين) ، والذي يمكنك تقسيمه مسبقًا في حاويات صغيرة لسهولة تناول الوجبات. تعد ألواح الجرانولا المصنوعة منزليًا ، وأكواب العصائر ، وكعك البيض ، وبارفيه الزبادي من وصفات الإفطار اللذيذة والصحية للقلب التي يمكنك إعدادها مسبقًا.

3. تناول وجبات الفريزر أو الثلاجة

الوجبات المجمدة ليست شيئًا تخجل منه ، خاصة في الوقت الحاضر عندما تقدم العديد من العلامات التجارية للأطعمة التي تركز على الصحة خيارات مغذية لا حصر لها للاختيار من بينها. من بين الأشياء التي نطرحها مؤخرًا دجاج الثوم المشوي من Kevin’s Natural Foods (مصنوع بدون مضادات حيوية وسكر مكرر وغلوتين وفول الصويا) ، والذي يحتوي على 23 جرامًا من البروتين لكل وجبة. يساعد هذا المدخل الصديق للثلاجة على ضمان حصولنا على ما يكفي من البروتين لقضاء ليلة هادئة وخالية من الطهي. وعندما يقترن بجانب من الأرز البني الجاهز للتسخين أو المطبوخ مسبقًا أو البازلاء المجمدة ، يمكن أن يكون عشاء متوازن ومغذي جاهزًا في لمح البصر.

4. تسوق في قسم الأطعمة المعلبة في متجر البقالة الخاص بك

يمكن أن يساعد تناول الأطعمة المعلبة ، مثل التونة والفاصوليا ، الجاهزة للاستخدام في دولابك في جميع الأوقات في تسريع روتين تحضير وجبتك. يمكن أن تدوم لسنوات في مخزنك ، مما يعني أنه لديك دائمًا شيء لذيذ وغني بالعناصر الغذائية جاهز للحصول عليه عندما تكون في مأزق. للبدء ، نوصي بشدة بالغوص في اتجاه الأسماك المعلبة: إنها طريقة مريحة وصحية للقلب ومستدامة (ونعم ، يمكنك استخدام الأسماك المعلبة لصنعها) كثير أكثر من مجرد شطائر سلطة التونة اللذيذة).

يوضح RD كيفية تناول الطعام للحصول على الطاقة المثلى:

https://www.youtube.com/watch؟v=adF3tbP2wC4

معا للقضاء على التشيع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق