يمكن أن يساعد هذا الأخضر الورقي اللذيذ في تقليل التجاعيد وتعزيز صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

معا للقضاء على التشيع

نميل إلى الابتعاد عن الخضار الخضراء عندما نكون صغارًا ، ولكن كبالغين ، نعلم أن تناولها هو الحفاظ على صحتنا ونشاطنا مع تقدمنا ​​في العمر. ولكن إذا كنت تشعر أنك في شبق نباتي (ما مقدار السبانخ الذي يمكن أن يأكله الشخص؟) ، ففكر في الحصول على كيس من الجرجير في المرة القادمة التي تكون فيها في ممر المنتجات في متجر البقالة. الأخضر المورق طعمه لذيذ. تضيف بسهولة إلى السلطات والشوربات والسندويشات ؛ ويمكن أن يساعد في تقليل التجاعيد وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والحفاظ على صحة قلبك.

في الواقع ، وجدنا الكثير من الأسباب التي تجعل الجرجير يصبح سريعًا نباتاتك الجديدة. لنبدأ بحقيقة أن كوبًا واحدًا يحتوي على أربعة سعرات حرارية فقط ، لذا يمكنك الاستمتاع بها بقدر ما تريد. لها نكهة فلفل تشبه الجرجير الذي يعمل جيدًا في سلطة لذيذة أو شطيرة أو يقدم جنبًا إلى جنب مع البيض.

تناول المزيد من الجرجير يمكن أن يفعل المعجزات لصحة قلبك أيضًا. بحث منشور في مجلة جمعية القلب الأمريكية وجد أن تناول الخضروات الصليبية على أساس منتظم يمنع تراكم الترسبات في الشرايين بفضل المركبات الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا.

كما تبين أن الجرجير يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. ادعى الباحثون أن زيادة مستويات الكاروتينات ، بما في ذلك اللوتين وبيتا كاروتين ، بعد تناول خلايا الجرجير المحمية ضد تلف الحمض النووي للخلايا الليمفاوية. وخلصوا إلى أن تناول هذه الخضار الخضراء غالبًا ما يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بالسرطان بمرور الوقت.

ستحصل بشرتك على دفعة من تناول الجرجير أيضًا. وجدت إحدى الدراسات أن 10 من أصل 11 امرأة (تتراوح أعمارهن بين 23 و 58 عامًا) شهدن تحسنًا في شكل وملمس بشرتهن بعد أربعة أسابيع من إضافة 80 جرامًا من الجرجير إلى نظامهن الغذائي اليومي. قالت إحدى المشاركات ، روث ماكيكني ، 54 عامًا ، عن بشرتها ، “إنها تبدو أكثر نعومة للمس ، وتبدو ممتلئة ، والأفضل من ذلك كله أن تجاعيدي قد قللت!” عزا مؤلفو الدراسة إلى ارتفاع مستوى فيتامين C و E في الخضار ، وهما ضروريان لإنتاج الكولاجين الذي يحافظ على مرونة البشرة ونعومتها. سلطة في اليوم يمكن أن تبقي التجاعيد والخطوط الدقيقة بعيدا!

تبدو البشرة الشبابية ، والقلب السليم ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان من الأسباب المدهشة بلا شك لإضافة الجرجير إلى عربة التسوق في متجر البقالة التالي.

ظهر هذا المقال في الأصل على موقعنا الشقيق ، الأول للنساء.

معا للقضاء على التشيع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق