يشرح خبراء التغذية كيفية التسوق لشراء أطعمة صحية وغير مكلفة

معا للقضاء على التشيع

كولورادو سبرينجز ، كولورادو (KRDO) – يحاول بعض الناس تناول طعام صحي أكثر في العام الجديد. ولكن يمكن في كثير من الأحيان أن يُنظر إلى الغذاء الصحي على أنه مكلف للغاية أو يصعب إعداده ، خاصة مع مشاكل سلسلة التوريد وأسعار التضخم.

على عكس الاعتقاد الشائع ، هناك الكثير من الخيارات والمكونات الغذائية الصحية التي لم تتأثر بالتضخم.

يوصى بمراقبة المبيعات والصفقات في المتاجر للتخطيط لوجباتك ، حيث غالبًا ما تتقلب الأسعار.

إحدى النصائح الرائعة هي البحث عن سلع ذات علامة تجارية في المتجر. بهذه الطريقة يتم تجنب تكاليف التعبئة والتغليف والشحن وهو ما أدى إلى ارتفاع سعر الكثير من العناصر مع التضخم ومشاكل سلسلة التوريد.

وقالت كاتي ماكاريلي ، مديرة العلاقات العامة في بقالة ناتشورال: “التضخم في أذهان الجميع في الوقت الحالي”. “نسمع ارتفاع أسعار البيض ومنتجات الألبان وكل هذه الأشياء.”

يوصي خبراء التغذية بالتسوق بكميات كبيرة لتجنب ارتفاع التكاليف. تكون الأطعمة السائبة أرخص في أغلب الأحيان من الأطعمة المعبأة ذات العلامات التجارية.

قالت كارين فالبو ، مديرة التربية التغذوية ، كارين فالبو ، “لدينا قسم كامل للمنتجات لدينا ، وسيكون شراء المنتجات الطازجة أو المجمدة دائمًا أفضل فرصة لك للحصول على أفضل الأسعار المعقولة”. “هذا لأننا عندما نصنع وجباتنا ، ستكون التكلفة في المتناول أكثر بكثير من شراء الأطعمة المعلبة ، على الرغم من تسويقها على أنها أرخص.”

يمكن أن تتكون المواد السائبة من المكسرات والأرز والمعكرونة والحبوب الكاملة والبقوليات والكينوا والشوفان والعدس والفاصوليا والسلع الجافة وحتى الفشار غير المفروش.

وقالت كارين فالبو ، مديرة التربية التغذوية ، كارين فالبو ، “هذه أغذية أساسية بأسعار معقولة حقًا يمكنك التخطيط لوجبات حولها”. “فكر حتى في الأطعمة الخفيفة. كيس كبير من الفشار هو 3 شيء يمكنك صنعه بنفسك و 3 دولارات يمكن أن يصنع 6 أكياس مما كنت ستشتريه.”

يمكنك استخدام هذه العناصر لإعداد أي وجبة صحية وغير مكلفة. مثل أوعية الحبوب وأوعية البوريتو واليخنات والشوفان طوال الليل.

قال فالبو: “اللحوم المطحونة أرخص من اللحوم المشوية على سبيل المثال”.

نصيحة أخرى هي استكمال الوجبات الأساسية بالمنتجات أو الخضار والفواكه المجمدة.

قال فالبو: “أشياء مثل الفواكه المجففة والمكسرات أرخص بكثير من المنتجات المعبأة”.

لم ترتفع هذه العناصر كثيرًا مع التضخم وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية.

قال ماكاريللي: “الإنتاج يمثل ضجة كبيرة بالنسبة لعملك”. “التفاح والبرتقال وكل هذه الأساسيات لعناصر صندوق الغداء. وأيضًا الفول السوداني وزبدة اللوز المطحونة الطازجة حتى لا تدفع ثمن البرطمان والتعبئة.”

طريقة أخرى لإعداد وجبات صحية ولكنها غير مكلفة هي تحضير الوجبات. يمكنك صنع أي شيء تقريبًا وتقسيمه لجعله مغذيًا ولكن سهل وفقًا لجدول زمني ضيق. يمكنك حتى صنعها بكميات كبيرة وتجميدها حتى تكون جاهزة للاستخدام.

قال فالبو: “إحدى الطرق الرئيسية لإدارة ميزانية البقالة هي التخطيط”. “إذا قمت بالقليل من التخطيط المسبق ، فيمكن أن يساعدك ذلك حقًا في توفير ومواجهة آثار التضخم. إذا كانت لديك خطة وتلتزم بها ، فأنت تعرف ما الذي ستنفقه ، يمكنك تخطيط ميزانيتك للجميع شهرًا ، وبعد ذلك أيضًا يمكنك دمج الأطعمة الصحية “.

يوصي خبراء التغذية بالتفكير خارج الصندوق والبحث عن الوصفات باستخدام المكونات السائبة.

قال فالبو: “هناك الكثير من العناصر ذات الأسعار المعقولة في قسم البضائع السائبة والأطعمة المغذية حقًا التي لا يعرفها الناس”. “ليس من الصعب صنعها.”

معا للقضاء على التشيع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق