نحن بحاجة إلى قوة إرادة قديمة لفقدان الوزن – وليس تدخل الحكومة
عندما أعلن مايكل جوف أن شعب هذا البلد “لديه ما يكفي من الخبراء” ، كان خصومه السياسيون متعارضين معه. إذا نظرنا إلى الوراء ، على الرغم من ذلك ، أعتقد أنه ربما كان لديه وجهة نظر. لأن هناك سلالة معينة من الخبراء لا أستطيع أن أتحملها.
خبراء التغذية. أنا متأكد من أنهم يحاولون المساعدة فقط. لكن النتائج التي توصلوا إليها يمكن أن تكون مربكة للغاية. نظرًا لأنه لم يكد يتم نشر قطعة واحدة من الأبحاث التغذوية المتقدمة ، حتى يأتي جزء آخر من الأبحاث التغذوية المتقدمة لمناقضته.
خذ البيض. في عام 2018 ، أفيد أن تناول ست بيضات أسبوعيًا يمكن أن يقلل من خطر الموت المبكر. ولكن بعد ذلك في عام 2021 ، تم الإبلاغ عن أن تناول بيضة يوميًا – أي سبع بيضات في الأسبوع – يمكن أن يزيد من خطر الموت المبكر. كيف يمكن لست بيضات أن تطيل حياتك ، لكن سبع بيضات تقللها؟ لا أعلم. ربما لهذا السبب يبيعون البيض في علب كرتون من ستة. السابع سيقلبك على الحافة. ثم هناك نبيذ أحمر. هل هو جيد لك ام سيء؟ ليست لدي ادنى فكرة. في يناير 2021 ، زعمت دراسة أن شرب كوب من النبيذ الأحمر يوميًا قد يسبب لك مشاكل في القلب. ومع ذلك ، بعد ثلاثة أشهر فقط ، ادعت دراسة مختلفة أن شرب كوب من النبيذ الأحمر يوميًا يمكن أن يساعدك في تجنب مشاكل القلب.
والارتباك لا ينتهي عند هذا الحد. في عام 2008 ، وجدت إحدى الدراسات أن النبيذ ضار بذاكرتك – بينما وجدت دراسة أخرى أنه مفيد لذاكرتك. على الأقل ، أعتقد أن هذا ما قالته الدراسات. من الصعب التذكر. ربما كنت أشرب الكثير من النبيذ. أو لا يكفي. لا يزال هناك شيء واحد على الأقل يتفق عليه جميع الخبراء. الأطعمة فائقة المعالجة – مثل رقائق البطاطس ولحم الخنزير وحبوب الإفطار السكرية – ضارة بنا. وفقًا للعلماء في إمبريال كوليدج لندن ، فإن تناول الكثير من هذه الأطعمة قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. أنا لا أعترض على نتائج العلماء. لكن ما أجادل فيه هو الحل. وهم يجادلون بأنه يجب على الحكومة أن تثبط عزيمتنا عن شراء الأطعمة فائقة التصنيع – من خلال فرض ضريبة كبيرة عليها. يا له من اقتراح مروع. وإذا كان المحافظون حمقى بما يكفي لمواكبة ذلك ، فهم ضائعون أكثر مما كنا نظن. لسبب واحد ، أنه سيظهر أن الوزراء لا يعرفون شيئًا على الإطلاق عن حياة الآباء العاملين المنشغلين. في بعض الليالي ، يكون الطعام عالي المعالجة هو كل ما يملك الكثير منا الوقت للطهي. وحتى لو كان لدينا الوقت لطهي شيء أكثر صحة ، فإن أطفالنا ما زالوا يفضلون الوجبات غير المرغوب فيها.
الأطعمة المفضلة لابني هي قطع الدجاج و Peperami و Cheerios. إذا كان لديه ما يريد ، فسوف يأكل الثلاثة في كل وجبة. في الواقع ، يقول إنه ذاهب إلى المنزل عندما يغادر المنزل. كيف سأجعله يأكل الخضر عندما يكون رجلاً بالغًا ، لا أعرف. تجول في شقته وادفع البروكلي المطهو على البخار من خلال صندوق بريده؟
ومع ذلك ، هناك نقطة أخرى أكثر أهمية. تخيل إضافة ضرائب على الأطعمة ذات الأسعار المعقولة أثناء أزمة تكلفة المعيشة التي شهدت بالفعل ارتفاعًا في أسعار البقالة بنسبة 16.7 في المائة. لا أعرف ما إذا كان هؤلاء العلماء في إمبريال قد حاولوا يومًا ما تربية طفل بريطاني من القرن الحادي والعشرين على نظام غذائي من اللفت والفاصولياء. ربما يمكنهم تجربتها كتجربتهم التالية. أظن أنهم سوف يندمون على ذلك. على أي حال ، حتى لو لم يتضاعف معدل التضخم ثلاث مرات كل ثانية ، فلا يزال يتعين علينا التخلص من ضريبة الخردة. إنها دولة مربية الأطفال الأكثر كآبة ، ونفاسًا ، واستبدادًا. من المفترض أن يؤمن المحافظون بالمسؤولية الشخصية ، بدلاً من التدخل الحكومي. لذلك إذا أردنا إنقاص الوزن ، يجب أن نعتمد على قوة الإرادة القديمة.
بدلاً من خبراء التغذية ، يبدو أن سياسيينا قد أوقعوا أنفسهم في حالة من الفوضى اليائسة. لحظة واحدة ، إنهم قلقون من أن مجتمعنا الذي يتقدم في العمر سريعًا أمر غير مستدام. في المرة التالية ، يخافون من أن نظامنا الغذائي غير الصحي سيقودنا إلى قبر مبكر. بالتأكيد يمكن لهؤلاء الأغبياء المساكين أن ينضموا إلى النقاط. من الواضح أن المشكلة الأولى يمكن حلها بالثانية. بدلاً من تشجيعنا على تناول كميات أقل من الوجبات السريعة ، يجب أن تشجعنا الحكومة على تناول المزيد منها.
وزع حزمًا مجانية من Frosties في المدارس. احصل على الممارسين العامين لوصف تركيا Twizzlers على NHS. استبدل الفلورايد الموجود في ماء الصنبور بإيرن برو. عندها لن تحتاج الحكومة بعد الآن إلى رفع سن التقاعد الحكومي إلى 68. لأن لا أحد منا سيعيش في الواقع هذه المدة الطويلة.
.