طريقة عمل كشرى الحلة الواحدة في خطوات بسيطة وسريعة

يعتبر الكشرى من أشهر الاكلات التي يعشقها جميع الأسرة ، ولكن تجد ربات البيوت صعوبة في كبيرة من المكونات التي تحتاجها إلى الطهى بمفردها ، مثل المكرونة والرز والبصل المقلى وصلصة الطماطم ، وهو ما يره الكثيرق من ربات البيوت ويخلف أكوامًا من الأوانى التى تحتاج للغسيل.

و كنت من محبى الكشرى أنت وأسرتك ، نقدم لكم في التقرير التالي طريقة عمل الكشرى في “حلة واحدة” في خطوات بسيطة وسريعة:


مكونات كشرى الحلة الواحدة:

– 4 ملاعق كبيرة من الزيت

– كوب من الشعرية

– 2 كوب من الأرز

– كوب وربع من العدس

-كوب مكرونة

– مكرونة أسباجيتى

– ملح

– كمون

مكونات صلصة الكشرى

– ثوم مفروم

– كوب ونصف عصير طماطم

– ملعقتين من الخل

– فلفل أسود

– كيس صلصة

– ربع ملعقة صلصة


طريقة عمل الكشرى

مكونات الدقة الخاصة بالكشرى

– كوب ماء

– كوب خل

– ثوم مفروم ناعم

– ملح

– فلفل أسود

– ربع ملعقة كمون

– ربع ملعقة كزبرة

– نص ملعقة كشرى

– عصير ليمون

طريقة عمل الكشري:

– في مكان صغير ضعى ملعقتين زيت وكوب من الشعرية وقلبيها حتى تتحول للون الذهبى

– ضيفى بعد ذلك كوبين الأرز بعد غسله وتصفيته ، وقلبيهم جيدا مع الشعرية

– ضعى كوب العدس بعد نقعه بساعتين وقلبى الخليط مع بعضه.

– قومى النكات المكرونة الصغيرة والاسباجيتى ، ثم ضيفى الماء الساخن حتى يتم تغطية الخليط كله.

– ابدأى في إضافة الملح والكمون وبعد التقليب ، اتركيهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة.


طريقة عمل الكشرى فى حلة واحدة

طريقة عمل الصلصة الخاصة بالكشرى:

– في وعاء آخر ضيفى الثوم المفروم إلى ملعقتين من الزيت وقومى بالتقليب.

– ضعى كوب ونصف من عصير الطماطم ، ثم ضيفى ملعقتين خل ملعقة الملح ، والفلفل الأسود والكمون ، ملعقة صغيرة من السكر ، وكيس الصلصة.

– اتركى المزيج يغلى على النار ، حتى يصبح القوام بعض الشىء.


الكشرى المصرى

طريقة عمل الدقة:

– كوب من الماء. – كوب من الماء.

– ضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والشطة وعصير الليمون.

– اتركى المزيج يغلى على النار ، ثم بعد ذلك اتركيه ليبرد قبل تقديمه.

.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق